LATAR BELAKANG
Universitas Mathla’ul Anwar (UNMA) merupakan manifestasi dari misi organisasi Mathla’ul Anwar (PBMA) dalam bidang pendidikan. Mathla’ul Anwar merupakan organisasi kemasyarakatan Islam yang memiliki kepengurusan wilayah di 30 propinsi di Indonesia, berdiri di Menes, Pandeglang Banten pada tahun 1916.
Dalam rangka mewujudkan visi Universitas Mathla’ul Anwar yaitu: universitas terkemuka dalam pengembangan ilmu pengetahuan dan teknologi berdasarkan nilai-nilai Islam, maka Unma Banten terus berupaya mengembangkan keilmuan dengan tetap berlandaskan dengan nilai islami. Pusat Kajian Produk halal (PKPH) Universitas Mathla’ul Anwar Banten dibentuk untuk menerjemahkan visi Mathla’ul Anwar yakni menyampaikan Islam yang rahmatan lil ‘alamin, Islam yang menyejukkan dan mencerdaskan bangsa dan negara dengan kehususan di bidang kajian halal.
Kehalalan dalam mengkonsumsi produk makanan merupakan salah satu perintah Allah SWT, yang tertulis dalam Al qur’an, Allah berfirman,:
“Dan makanlah makanan yang halal lagi baik dari apa yang Allah telah rezekikan kepadamu, dan bertakwalah kepada Allah yang kamu beriman kepadaNya” (Al Maidah: 88),
ayat lain, “Hai sekalian manusia, makanlah yang halal lagi baik dari apa yang terdapat di bumi dan janganlah kamu mengikuti langkah setan, karena setan itu adalah musuh yang nyata bagimu.” (Al Baqarah: 168),
dan “Hai rasulrasul, makanlah dan makanan yang baik-baik, dan kerjakanlah amal yang shaleh. Sesungguhnya Aku Maha Mengetahui apa yang kamu kerjakan" (Al Mukminun: 51).
Pusat Kajian Produk Halal (PKPH) UNMA Banten dibentuk untuk berperan aktif mendukung pemerintah dan masyarakat dalam memberikan perlindungan terhadap produk-produk halal yang disyariatkan dalam agama Islam. Dalam UU nomor 33 tahun 2014 tentang Jaminan Produk Halal, Pasal 12 disebutkan bahwa pemerintah atau masyarakat diperbolehkan untuk membentuk lembaga pemeriksa halal (LPH) dan Pusat Kajian Halal.
Oleh karena itu, Universitas Mathla’ul Anwar Banten ikut terlibat dan berperan aktif dan mewujudkannya dalam bentuk Pusat Kajian Produk Halal. Pusat Kajian Produk Halal (PKPH) Universitas Mathla’ul Anwar Banten telah bekerjasama dengan LPPOM MUI Banten, PT Sucofindo, Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal (BPJPH), UPT Pemeriksaan Veteriner Kesehatan Masyarakat Dinas Pertanian Banten, Ikatan Saudagar Muslim Se-Indonesia, dalam hal sosialisasi, pendampingan, pemagangan, dan penelitian Jaminan Produk halal khususnya di Provinsi Banten.
Untuk membangun ekosistem halal, khususnya sektor ekonomi, PKPH Unma Banten melakukan edukasi dan pendampingan kepada pelaku usaha, khususnya UMKM, dengan melakukan kerjasama dengan Pusat Layanan Usaha Terpadu (PLUT) Dinas Koperasi, Usaha Kecil dan Menengah Propinsi Banten. Kegiatan yang telah dilakukan adalah menyelenggarakan Kelas Bisnis UMKM Naik Kelas. Peserta berjumlah 160 KUKM, dengan dari seluruh kabupaten dan kota di Propinsi Banten, dengan produksi makanan minuman, Kerajinan, dan pertanian dan perikanan. Kegiatan ini terlaksana atas kerjasama: PKPH UNMA Banten, PLUT Banten, Universitas Bina Bangsa, RKB Bank Mandiri. Materi yang diberikan meliputi: keamanan pangan, ergonomik, dan sertifikasi Halal. UKM berprestasi diberi penghargaan dengan pengurusan PIRT dan sertifikat halal gratis.
Pendirian Pusat Kajian Produk Halal juga dilatarbelakangi dengan kondisi bahwa Universitas Mathla’ul Anwar Banten memiliki sumber daya manusia yang memiliki latar belakang keilmuan di bidang ilmu: agama, sains, dan ilmu terapan dengan didukung peralatan laboratorium yang memadai. Dengan adanya potensi dan sumber daya yang dimiliki tersebut, Pusat Kajian Produk Halal Universitas Mathla’ul Anwar Banten diharapkan dapat memberikan kontribusi dan peran yang nyata untuk bangsa dan negara Indonesia sebagai Pusat Halal Dunia, dan pengembangan produk halal serta sistem jaminan produk halal.
